Besoin de prendre l’air? Envie de nature?

Entourez vous de vins

Nombreuses sont les personnes qui désirent travailler en job d’été mais les jobs traditionnels n’inspirent pas tous le monde. Les vendanges n’est pas un job comme les autres en voici quelques raisons.

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Plusieurs régions sont propices aux vendanges, la Gironde, le Rhône-Alpes, Rhône, Drôme, Loire, Champagne…

Tous les ans, le mois de septembre offre des jobs dans les vignoble de toute la France afin de travailler en plein air dans les vignes et de ce fait participer à la création de grand crus, de vins spiritueux comme le champagne, avec une découverte sur le monde des vins.

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Les viticulteurs sont à la recherchent de personnel de la fin du mois d’août jusqu’au mois d’octobre pour certaines régions, les métiers les plus fréquents sont les métiers de coupeurs et de porteurs, dans tous les cas l’expérience est enrichissante d’un point de vue humain mais aussi culturel (découvrir d’autres cultures, participer à une tradition bien française, en apprendre plus sur le vin biologique…). Cependant, il ne faut pas oublier la pénibilité du métier en raison des terrains escarpés et de la position de travail.

La rémunération quant à elle reste dans la logique des jobs étudiants: le S.M.I.C

Un porteur pourra lui se voir payer d’avantage en fonction de la pénibilité du poste (environ 15% de plus que le poste de coupeurs).

Pour pouvoir travailler dans les vendanges, pas besoin de qualification particulières, vous devez seulement être agé au minimum de 16 ans mais il est conseillé de ne pas y travailler avant l’âge de 18 ans. Pour finir, l’avantage supplémentaire consiste dans l’hébergement chez le viticulteur dans la plupart des cas afin de faciliter le recrutement et la disponibilité des saisonniers.

Alors? Prêt pour les vendanges?

Les différentes étapes des vendanges

Les vendanges sont un processus complexe et minutieux, composé de différentes étapes essentielles à la création d’un vin de qualité. Voici les principales phases que vous aurez l’occasion de vivre si vous décidez de participer à cette aventure viticole.

La première étape des vendanges est le choix du moment opportun pour récolter les raisins. Les viticulteurs surveillent attentivement la maturité du fruit en analysant son taux de sucre, son acidité et ses arômes. Une fois que les raisins ont atteint leur pleine maturation, ils sont prêts à être cueillis.

Vient ensuite l’étape cruciale de la récolte proprement dite, où chaque grappe est soigneusement coupée ou détachée des ceps par les coupeurs professionnels ou saisonniers. Cette tâche demande une grande précision afin d’éviter d’endommager les grappes.

Les vendanges : une expérience enrichissante pour les amateurs de vin

Les vendanges sont une période passionnante pour les amateurs de vin, car elles offrent l’opportunité de vivre une expérience unique au cœur des vignobles. Que vous soyez un novice ou un connaisseur averti, participer aux vendanges vous permettra d’en apprendre davantage sur le processus de création du vin et d’approfondir vos connaissances en matière viticole.

Lors des vendanges, vous aurez la chance d’observer de près les différentes variétés de raisins utilisées dans la production du vin. Vous découvrirez leurs caractéristiques spécifiques ainsi que leur contribution à l’élaboration des différents cépages. Cette immersion totale dans le monde viticole vous permettra aussi d’apprendre à reconnaître visuellement les raisins mûrs et prêts à être cueillis.

Une fois que vous serez sur le terrain, armé(e) de votre sécateur, vous expérimenterez le travail physique nécessaire pour récolter les grappes avec minutie. Chaque geste devra être précis afin de ne pas endommager les fruits délicats tout en étant efficace pour réaliser un rendement optimal.

Au-delà de la récolte elle-même, il y a toute une ambiance qui règne pendant cette période. Les équipes se forment et travaillent ensemble dans une atmosphère conviviale où chacun apporte sa contribution à l’effort collectif. C’est aussi l’occasion idéale pour rencontrer des personnes partageant la même passion que vous et échanger vos impressions autour d’un bon verre de vin après une journée bien remplie.

Mais participer aux vendanges va au-delà du simple travail manuel. C’est aussi une opportunité de plonger dans l’univers sensoriel du vin. Vous aurez la chance d’observer les différentes étapes de transformation des raisins en moût puis en jus fermenté, tout en découvrant les arômes et les saveurs qui se développent au fil du processus.

Participer aux vendanges est une expérience inoubliable pour tous ceux qui aiment le vin et souhaitent approfondir leur connaissance de ce précieux breuvage. C’est un véritable voyage au cœur des vignobles, où vous vivrez chaque étape avec passion et fascination. Alors n’hésitez pas à vous entourer des vins lors des prochaines vendanges.