Pain de singe : ses avantages nutritionnels
Le pain de singe est un fruit comestible ayant un goût acidulé qui est issu du baobab africain. C’est une pulpe à l’intérieur du baobab qui ressemble à de la poudre. La plupart des africains aiment consommer le jus du pain de singe. Cependant, ce fruit délicieux présente plusieurs vertus et procure différents bienfaits. Découvrez dans cet article les avantages que procure le pain de singe.
Antioxydant riche en nutriments
Le pain de singe est un fruit considéré comme un très puissant antioxydant et assez riche en nutriments. Ainsi, il est très conseillé aux femmes enceintes et constitue un aliment fortifiant pour les nourrissons. En effet, la pulpe de baobab est bien riche en vitamines A, C, B1, B2, B6 et PP. De plus, elle contient une bonne quantité de minéraux. Elle est 3 à 6 fois plus riche en vitamine C que l’orange.
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Il s’agit du calcium, du phosphore avec du fer, du potassium et du zinc dans un moindre degré. C’est un fruit 2 fois plus riche en calcium que le lait. Cependant, elle est adoptée par plusieurs à cause de ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Souvent, ils l’utilisent pour faire de la crème glacée ou des boissons. Elle est également utilisée comme levure dans la préparation des gâteaux.
Aussi, c’est un fruit très énergisant et vraiment conseillé aux personnes qui ont une intolérance au gluten. Hormis tous ces nutriments enrichissants, le pain de singe contient aussi des acides aminés comme le L-proline, l’histidine et plus de 11 acides aminés essentiels. De plus, ce fruit contient une énorme quantité de pectines qui sont très avantageux pour une bonne digestion.
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C’est un composant qui permet aussi de maintenir l’équilibre du niveau de sucre dans votre organisme. Ce fruite contient aussi des fibres solubles comme insolubles qui sont d’une aide précieuse pour l’entretien de la flore intestinale et pour vous garder en excellente santé. Il est important de savoir que son effet antioxydant est très bénéfique pour une protection efficace contre les attaques des radicaux libres.
Bienfaits médicinaux du pain de singe
Le pain de singe dispose de plusieurs bienfaits dans le domaine médicinal. En effet, c’est un fruit qui a plusieurs vertus telles que les vertus anti-diarrhéiques, anti-inflammatoires et analgésiques. Ces vertus sont assez bénéfiques pour éviter les maladies cardiaques ainsi que le diabète. De plus, la pulpe contenue dans le baobab est utilisée pour guérir les maux gastriques.
C’est également un bon fortifiant qui permet de lutter contre les caries. Ce fruit est aussi conseillé pour le traitement de l’arthrose, de la variole et de la rougeole. Il est très conseillé pour la cicatrisation des plaies ainsi que l’hydratation de la peau. Pour les personnes âgées, c’est un bon fruit stimulant la guérison de certaines maladies. Il favorise également une bonne croissance pour les enfants.
Le pain de singe est un fruit très répandu en Afrique. Plusieurs personnes l’utilisent car il constitue un puissant antioxydant ayant de multiples avantages nutritionnels. Il est aussi très consommé pour tout ses bienfaits dans le domaine médicinal.
